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Recette des roses des sables

Recette des roses des sables

Il faut :
- 250 grammes de chocolat
- 150 grammes de Végétaline
- 100 grammes de sucre glace
- 250 grammes de pétales de maïs
- des caissettes en papier

  1. Faire fondre le chocolat et la Végétaline.
  2. Ajouter le sucre glace.
  3. Incorporer, sans les casser, les pétales de maïs.
  4. Laisser refroidir cinq minutes (dehors s’il fait froid).
  5. Déposer les roses des sables avec une cuillère dans les caissettes.
  6. Déguster le lendemain.

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ECOLE CHARLES BOUVARD
(académie de Versailles)